Qingdao HiDoo Pārtikas Sastāvdaļu SIA

Kā pagatavot ķiploku pulveri

Nov 05, 2025

1. Izejvielu izvēle: izvēlieties augstas-kvalitatīvas ķiploku daiviņas ar dzeltenām lapām, nokaltušiem kātiem, liela izmēra, baltām daiviņām un bez kaitēkļiem, slimībām un mehāniskiem bojājumiem.

 

2. Mazgāšana un mērcēšana: rūpīgi nomazgājiet un nomizojiet ķiploku daiviņas, iemērciet tās aukstā ūdenī apmēram 1 stundu, pēc tam noņemiet ārējo miziņu un nosusiniet.

 

3. Sasmalcināšana un filtrēšana: Sasmalciniet ķiploku daiviņas, izmantojot smalcinātāju vai dzirnaviņas, procesa laikā pievienojot apmēram 1/3 ūdens, lai nodrošinātu rūpīgu sasmalcināšanu. Pēc tam filtrē caur rupju marli, lai noņemtu piemaisījumus.

 

4. Dehidratācija: pēc iespējas ātrāk noņemiet mitrumu, izmantojot tādas metodes kā presēšana ar smalku drānu, izspiešana ar eļļas spiedi vai ūdens atdalīšana ar centrifūgu, lai ķiploku mīkstums nesabojātos.

 

5. Žāvēšana: Vienmērīgi izklājiet dehidrēto ķiploku pulveri uz žāvēšanas paplātes un novietojiet to žāvēšanas telpā nemainīgā apmēram 50 grādu temperatūrā uz apmēram 5 stundām, līdz ķiploku pulveris ir pietiekami sauss, lai to ar rokām sasmalcinātu pulverī.

 

6. Malšana un sijāšana: kamēr ķiploku pulveris vēl ir karsts, sasmalciniet to ar dzirnaviņām un filtrējiet caur smalku sietu, lai ķiploku pulveris iegūtu smalkiem miltiem līdzīgā formā, kas ir gatavais ķiploku pulveris.

goTop