1. Izejvielu izvēle: izvēlieties augstas-kvalitatīvas ķiploku daiviņas ar dzeltenām lapām, nokaltušiem kātiem, liela izmēra, baltām daiviņām un bez kaitēkļiem, slimībām un mehāniskiem bojājumiem.
2. Mazgāšana un mērcēšana: rūpīgi nomazgājiet un nomizojiet ķiploku daiviņas, iemērciet tās aukstā ūdenī apmēram 1 stundu, pēc tam noņemiet ārējo miziņu un nosusiniet.
3. Sasmalcināšana un filtrēšana: Sasmalciniet ķiploku daiviņas, izmantojot smalcinātāju vai dzirnaviņas, procesa laikā pievienojot apmēram 1/3 ūdens, lai nodrošinātu rūpīgu sasmalcināšanu. Pēc tam filtrē caur rupju marli, lai noņemtu piemaisījumus.
4. Dehidratācija: pēc iespējas ātrāk noņemiet mitrumu, izmantojot tādas metodes kā presēšana ar smalku drānu, izspiešana ar eļļas spiedi vai ūdens atdalīšana ar centrifūgu, lai ķiploku mīkstums nesabojātos.
5. Žāvēšana: Vienmērīgi izklājiet dehidrēto ķiploku pulveri uz žāvēšanas paplātes un novietojiet to žāvēšanas telpā nemainīgā apmēram 50 grādu temperatūrā uz apmēram 5 stundām, līdz ķiploku pulveris ir pietiekami sauss, lai to ar rokām sasmalcinātu pulverī.
6. Malšana un sijāšana: kamēr ķiploku pulveris vēl ir karsts, sasmalciniet to ar dzirnaviņām un filtrējiet caur smalku sietu, lai ķiploku pulveris iegūtu smalkiem miltiem līdzīgā formā, kas ir gatavais ķiploku pulveris.






