Dabīga melleņu garša

 

Vai esat kādreiz ievērojuši, ka daudziem produktiem ar melleņu{0}}garšu vienkārši kaut kā trūkst? Vai nu tās ir viltus saldas, piemēram, košļājot sveķu konfektes ar melleņu{1}}garšu, vai arī garša ir tik vāja, ka jums ir jākoncentrējas, lai saprastu, ka melleņu vispār ir.

Šis melleņu pulvera aromāts tika izveidots, lai to labotu.

 

 

Vienkārši sakot, tas ir viss, ko gatavām mellenēm vajadzētu garšot pēc{0}}salda, svaiga ogu aromāta tūlīt pēc novākšanas, tikai ar spilgtas, pikantas skābuma pieskaņu un nedaudz mežonīgo noti, ko iegūstat no ādas, -viss pulverī. Pievienojot to saviem produktiem, jūs ne tikai "uzklājat" dabisko melleņu garšu. Jūs panākat, ka produkts garšo tā, it kā tas būtu izgatavots no īstām mellenēm.

 

 

Saldā un pīrāga līdzsvars ir tieši pareizs

Ar mellenēm, ja nav rūgtuma, tas ir tikai pīlings. Un, ja skābums garšo neīsts, viss sabrūk. Izstrādājot šo garšu, mēs pārliecinājāmies, ka svaigais, spilgtais skābums ir neskarts. Tā nav tikai viena-piezīme. Nogaršojot, rodas sajūta, ka “vispirms svaigs, pēc tam salds”, kas piemīt īstām ogām. Pievienojiet to jogurtam vai saldējumam, un tas garšos koši un ēstgribu-jūs nenogursit pēc dažiem kumosiem.

Smalks pulveris, darbojas ar jebkuru metodi

Tas ir ļoti smalks pulveris, tāpēc tas nav izvēlīgs, kā to izmantot. Sausai sajaukšanai vienkārši samaisiet to ar miltiem vai pūdercukuru -vienmērīgi samaisiet. Ja lietojat mitru, iemaisiet to ūdenī vai pienā, un tas ātri izšķīst, neveidojot mazus gabaliņus. Tātad, neatkarīgi no tā, vai gatavojat sausos maisījumus vai šķidros dzērienus, tas viegli tiek galā ar abiem.

 

 

 

• Cepšana (cepumi, smalkmaizītes, plācenīši, maize)

Vienkārši sajauciet pulveri ar miltiem, kad gatavojat mīklu. Aromāts jūsu ceptajos izstrādājumos ieplūst maigi, nevis ar tik skarbu-jūsu-sejas mākslīgo aromātu. Tas ir īpaši piemērots melleņu smalkmaizītēm vai plāceņiem-visu virtuvi piepildīs silta, mājīga ogu smarža, kamēr tie ceps.

• Dzērieni (augļu tēja, dzirkstošais ūdens, smūtiji, smūtiju bļodas)

Darbojas gan karstiem, gan aukstiem dzērieniem. Vienkārši ielejiet to tējā vai dzirkstošā ūdenī, samaisiet, un jūs iegūsit tīru, dabīgu,{1}}garšu melleņu dzērienu. Sajauc to ar banānu un jogurtu, lai pagatavotu smūtiju,-garša lieliski saskan, turklāt arī izskatās lieliski.

• Aukstie deserti (saldējums, jogurts, pudiņš, želeja)

Pievienojiet to saldējuma pamatnei vai pudiņa maisījumam, un rezultāts negaršo pēc “mākslīga aromatizētāja”-tā drīzāk garšo pēc īsta melleņu ievārījuma. Iemaisiet to vienkāršā jogurtā, un jūs iegūsit ātri pagatavojamo melleņu jogurtu, tik vienkārši.

• Pildījumi un ievārījums

Nedaudz apkaisiet savā melleņu ievārījumā vai maizes pildījumos, lai padarītu dabisko melleņu garšu noturīgāku. Īpaši melleņu pīrāgam-pievienojiet pildījumam, un ceptajam pīrāgam būs daudz dziļāka.

 

 

Glabājiet maisu noslēgtu: tas ir jutīgs pret mitrumu. Atstājot atvērtu, tas galu galā salips. Pēc katras lietošanas reizes cieši aizveriet maisiņu vai ievietojiet to hermētiskā traukā.

Sargājiet to no saules: nav nepieciešams atdzesēt. Vienkārši uzglabājiet to vēsā skapī, prom no plīts vai palodzēm.

Turiet to prom no garšvielām: tas viegli absorbē spēcīgas smakas. Neglabājiet to ķiploku pulvera, piecu-garšvielu, čili pulvera vai citu lietu tuvumā, kam ir spēcīga smarža, pretējā gadījumā tas var uztvert šīs smaržas.

Šim melleņu pulvera aromātam ir viens vienkāršs mērķis: panākt, lai jūsu produkti garšotu tā, it kā tie būtu pagatavoti no mellenēm. Nevis kā "kaut kas garšo ar melleņu{1}}garšu".

Populāri tagi: Dabīgs melleņu aromāts, maizes izstrādājumu aromāts