Devas kontrole: Sausās mērces daudzumu var pielāgot atbilstoši personīgajai gaumei un ēdiena vajadzībām. Parasti ar vienu karoti sausās mērces pietiek, ja maisot{1}}apcep dārzeņus, savukārt, gatavojot sausos traukus, ir nepieciešams vairāk mērces.
Pikantuma pielāgošana: Ja jums nepatīk pārāk pikanta, varat samazināt sausās mērces daudzumu vai izvēlēties maigāku šķirni. Jūs varat arī neitralizēt pikantumu, pievienojot atbilstošu daudzumu cukura, etiķa vai citas garšvielas.
