Qingdao HiDoo Pārtikas Sastāvdaļu SIA

Zemeņu garšas formula

Nov 14, 2025

Parastās zemeņu garšas formulas:

Formula 1:
Maltols 17,25; Etanols (95%) 362,05; Glicerīns 530,00; Ledus etiķskābe 10,00; C16 Aldehīds 30,25; benzilacetāts 22,75; Vanilīns 11,25; Metilcinamāts 4,25; Metilantranilāts 2,25; Metilheptīnkarbonskābe 0,20; Metilsalicilāts 2,25; -Ionone 2.25; -Undecilaktons 2,25; Butāndions 2,25; Anetole 0,75.

Formula 2: etilacetāts 40,0; Etilbutirāts 10,0; Etilbenzoāts 5,0; Metilcinamāts 1,0; izoamilbutirāts 15,0; izoamilacetāts 10,0; -ionone 0,5; Saldo apelsīnu eļļa 1,0; Vanilīns 2,0; kanēļmaldehīds 0,5; Etanols (95%) 630,0; Destilēts ūdens 150,0.

Formula 3: etilheptāts 100,0; anīsaldehīds 100,0; Jasmīna bāze 100,0; Violeta bāze 100.0; Etilvanilīns 50,0; Metilantranilāts 50,0; -ionone 12.5; Maltols 7,5; Krustnagliņu eļļa 125,0; Piperaldehīds 325,0; Etanols 280,0.

goTop