Sajauc dārzeņu zupas pulveri

 

Visa dārzeņu garša vienuviet.

 

 

Dārzeņu garšvielu pulveris būtībā ir saīsne. Vairāku dārzeņu maisījums, visi vienā burkā.

Sīpoli. Burkāni. Selerijas. Tomāti. Kāposti. Parastās aizdomīgās personas, kuras jūs varētu sasniegt, gatavojot krājumus vai veidojot pikantu garšu,{5}}tie visi ir šeit. Nevis mākslīgs "dārzeņu aromāts", kas izgatavots laboratorijā. Īsti dārzeņi.

Izmantojiet to, un jūs vienlaikus iegūsit vairāku dārzeņu labvēlību. Bez mazgāšanas. Bez griešanas. Neuztraucoties par to, ka tie jūsu ledusskapī sabojāsies.

 

 

• Vairāki dārzeņi, viena karote

Sīpolu saldums. Tā zemes nots no burkāniem. Selerijas svaigums. Tomātu spilgtuma pieskāriens. Viss vienā karotē. Mēģiniet iegūt šo maisījumu pats-jums būs jāiegādājas vesela kaudze dārzeņu un jātērē visu laiku, gatavojot. Šis? Vienkārši apkaisa.

• Īsta dārzeņu garša, ne tikai MSG

Dažas sezonas garšvielas atstāj jūs izslāpušas stundas vēlāk. Tā runā MSG. Ne šī. Garšīgais dziļums šeit nāk no pašiem dārzeņiem. Ēdiens garšo apmierinoši. Ērti. Pēc ēdienreizes jūs nesniegsiet roku pēc ūdens.

• Paliek labi. Bez stresa.

Svaigiem dārzeņiem ir noteikts termiņš. Pērciet tos šodien, aizmirstiet tos rīt, tas ir darīts. Šis pulveris stāv jūsu plauktā vairākus mēnešus. Gatavs jebkurā laikā.

• Strādā ar jebko

Tas neizvēlas puses. Ķīniešu ēdiens? Jā. Rietumu ēdiens? Jā. Gaļas ēdieni? Palīdz izcelt pikanto. Dārzeņu ēdieni? Dod viņiem vairāk vielas. Tas vienkārši der.

 

• Ielejiet to zupās

Dārzeņu zupa. Vistas buljons. Kaulu buljons. Miso zupa. Jebkura zupa. Ielejiet karoti, samaisiet. Buljons paliek dzidrs, bet pēkšņi garšo tā, it kā būtu vārījies stundām ilgi. Tā nav. Jūs tikko pievienojāt divas sekundes piepūles.

• Pirms pasniegšanas apkaisa, maisot{0}}apcep

Samaisiet{0}}ceptos zaļumus. Pupiņu asni. Sēnes. Tieši pirms šķīvja, nedaudz apkaisa, divreiz iemet, gatavs. Tam dārzeņu ēdienam pēkšņi ir slāņi. Tas "wok hei" dziļums. Cilvēki nezinās, ko jūs izdarījāt. Viņi vienkārši zinās, ka tas ir labāk nekā tikai sāls.

• Pievieno rīsiem un putrai

Gatavot vienkāršus rīsus? Congee? Kad ūdens vārās, iemet šķipsniņu un samaisi. Gatavošanas laikā graudi absorbē šo dārzeņu garšu. Tas nav skaļš. Tas vienkārši ir-pamats. Darbojas ar jebkuru pamatēdienu. Darbojas arī pats par sevi.

• Ierīvē gaļas marinādēs

Vistas krūtiņas marinēšana. Sasmalcināta cūkgaļa. Zivju šķēles. Sajauciet to ar sojas mērci, kulinārijas vīnu un cieti. Tas izceļ gaļas dabisko garšu. Samazina spēles smaržu. Pagatavojiet to pēc tam, un gaļa garšo sulīgāka. Garšīgāks. No iekšpuses.

• Garšojiet savus pildījumus
• Pelmeņi. Baozi. Vontons. Kotletes. Maisot pievieno karoti. Dārzeņu notis un gaļas garša pārstāj būt atsevišķi. Viņi kļūst par vienu. Katrs kumoss garšo pilnībā.

Pārkaisa ar grauzdētiem dārzeņiem

Kartupeļu cepšana? Ķirbis? Sēnes? Sagrieziet tos, izmetiet uz paplātes, apkaisa ar šo pulveri, uzslakiet eļļu. Cepiet, līdz gatavs. Ārpuse kļūst nedaudz kraukšķīga. Iekšpuse? Ar garšvielām līdz galam. Ne tikai sāļš uz virsmas.

• Iejauc aukstos ēdienos un mērcēs

Aukstie gurķu salāti. Koka ausu sēņu salāti. Mērcēšanas mērces. Vispirms izšķīdiniet nedaudz pulvera siltā ūdenī,{3}}tā ir jūsu garšas bāze. Tad pievieno etiķi, sojas mērci, ķiplokus. Visa mērce kļūst gludāka. Bagātāka. Ne tikai skābs un sāļš hitting jums taisni.

• Bottom Line

Dārzeņu garšvielu pulveris ir saīsne, kas faktiski darbojas.

Nepērkot dārzeņus, jūs to aizmirsīsit. Nav jāskatās, kā viņi pūst. Nav laika pavadīts smalcināšanai. Kad ēdienam nepieciešams vairāk dziļuma, vairāk slāņu-tikai apkaisa.

Tas nav šeit, lai jūsu ēdiens garšotu kā "dārzeņi". Tas ir šeit, lai nodrošinātu, ka jūsu ēdiens nekad negaršo tā, it kā kaut kā pietrūktu.

Populāri tagi: Sajauc dārzeņu zupas pulveri, garšvielas